用餐須知

本店採用自助式點餐,請先至櫃檯結帳,本店不收服務費,每人低消$180
帶酒需收開瓶費100元,用餐時間限90分(客滿)人數多時,為避免擁塞,請勿分開結帳。

認識牛肉

牛肉部位基本上分成八大部份,以美國出口牛肉部位的分切圖來看,分成肩胛部、肋脊部、前腰脊部、後腰脊部、前胸、胸腹、腹脅、臀腿 這八個部位,每一個部位的價格、用途、口感都很不一樣,一起來看看我們的整理。牛肉是非常營養的肉種,您知道吃一份牛肉相當於「十四份菠菜的鐵質」嗎? 吃一份牛肉等於「七份的雞胸肉的B群」? 牛肉有豐富的「蛋白質」、「礦物質」,現在流行的生酮飲食、正在健身的您都很建議吃牛肉,開刀後更適合吃,因為牛肉營養可以幫助我們恢復體力,是「肉中之王」。

炭烤牛排分享餐

7人分享餐

$4199

美國雪花牛 40 oz、美國牛小排 30 oz、無敵浩克漢堡、BBQ漢堡、日式豬排漢堡、日本和牛起士漢堡<附贈藍鑽蝦14隻、炸物嘉年華(大)、山葵章魚一份、7份飲料、濃湯、麵包、沙拉、甜點>

6人分享餐

$3999

安格斯去骨牛小排 60 oz、香烤鮭魚菲力 10 oz、海鮮拼盤一份、德國香腸拼盤一份<附贈和風鱈魚肝沙拉、辣雞翅(大)、黃金花枝丸一份、6份飲料、濃湯、麵包、甜點>

5人分享餐

$3299

美國頂級PR肋眼牛排 25 oz、紐西蘭PS級菲力 25 oz、宜蘭櫻桃香酥鴨胸、無敵浩克牛肉起司漢堡、BBQ碳烤雞肉漢堡<附贈10隻藍鑽蝦、5顆干貝、山葵章魚1份、5片煙燻鮭魚、大份辣雞翅1份、5份飲料、濃湯、麵包、沙拉、甜點>

4人分享餐

$2680

紐西蘭濕式熟成菲力牛排 50 oz、BBQ雞腿排<附4份沙拉、飲料、濃湯、麵包、甜點、2份干貝、大份辣雞翅1份、山葵章魚1份、藍鑽蝦8隻>

3人分享餐

$1899

美國濕式熟成沙朗牛排 50 oz<附3份沙拉、飲料、濃湯、麵包、甜點、3樣99元炸物、藍鑽蝦6隻>

3人分享餐升級版

$2799

美國菲力牛排 50 oz<附3份沙拉、飲料、濃湯、麵包、甜點、180元大份炸物一份 或 99元炸物兩份、香煎鴨胸一塊、香煎干貝6顆、黑松露醬>

炭烤牛排雙人餐

2人分享餐

$1180

美國CHOICE厚切雪花牛排 36 oz
<附贈2份飲料、沙拉、濃湯、麵包、甜點>

2人分享餐

$1280

美國翼板14 oz&大豬排
<附贈2份沙拉、飲料、濃湯、麵包、甜點、1份99元炸物>

2人分享餐

$1280

巨無霸嫩肩牛排 40 oz<板腱>
<附贈2份沙拉、飲料、濃湯、麵包、甜點、1份99元炸物>

2人分享餐

$1480

美國頂級肋眼牛排 20 oz
<內含花枝丸or辣雞翅2選1、2份沙拉、飲料、濃湯、麵包、甜點>

2人分享餐

$1480

紐西蘭PS菲力 14 oz + 美國帶骨牛小排 8 oz
<附贈2份沙拉、飲料、濃湯、麵包、甜點、99元炸物1份、藍鑽蝦4隻或干貝2顆、黑松露醬>(+100元升級美國特級菲力)

2人分享餐

$1599

美國小菲力 18 oz + 香酥鴨胸
<附贈水牛城辣雞翅6隻,干貝4顆、2份沙拉、飲料、濃湯、麵包、甜點>

2人分享餐

$1599

碳烤香料雞腿排+美國 20 oz特級沙朗
<附贈2份沙拉、飲料、濃湯、麵包、甜點、1份99元炸物>

2人分享餐

$1599

香烤半雞 + 紐西蘭頂級菲力 20 oz
<附贈5炸魚薯條一份,2份沙拉、飲料、濃湯、麵包、甜點>(+1元送經典培根漢堡一份)

2人分享餐

$1899

美國肋眼牛排 18 oz + 紐西蘭菲力 12 oz
<附贈2份沙拉、飲料、濃湯、麵包、甜點、內含北海道干貝4顆、藍鑽蝦4隻、黑松露醬>(+100元升級美國特級菲力 / +1元可加購牛肉或豬肉漢堡)

2人分享餐

$1899

美國特級菲力 15 oz + 美國牛小排 15 oz
<附香煎干貝1份、2份沙拉、飲料、濃湯、麵包、甜點>(+1元送炸魚薯條一份)

炭烤牛排獨享餐

(內含飲料、沙拉、濃湯、麵包)

美國優選沙朗心(肩胛心)

$299 / $399 / $499 / $699

8oz. / 10oz. / 12oz. / 16oz.
Choice Chuck Eye肩胛位置最精華的部分細緻緊實、油花適中香甜多汁不乾澀,缺點是中間可能帶筋。

美國PR頂級肩小排

$399 / $499 / $599 / $699

8oz. / 10oz. / 12oz. / 16oz.
Boneless Chuck Short Ribs嫩度適中帶嚼勁,恰恰好口感才無敵!選我就對了!缺點筋可能比較多,如果熟度不夠會比較有嚼勁。

紐西蘭PS頂級菲力

$699 / $799 / $899 / $1090

8oz. / 10oz. / 12oz. / 16oz.
Tenderloin採天然放牧,肉質鮮嫩、紋理細緻!最適合喜歡鮮嫩口感的客人。

美國頂級翼板牛排

$699 / $799 / $899

10oz. / 12oz. / 16oz.
US Flank Steak取自牛的肩胛部位,油脂含量比較均勻、軟嫩、肉筋少,口感類似牛小排,帶有獨特牛肉風味!是頂級饕客的最愛。

鐵板美國去骨安格斯牛小排

$799 / $899 / $999

8oz. / 10oz. / 12oz.
Boneless Short Ribs頂級口感的享受,採用鐵板香煎,油花超豐富!牛肉風味絕佳!

美國CH蒜味紐約客

$599 / $799

12oz. / 16oz.
US CH Striplon Steak (西冷)
油花分布均勻細緻,不像肋眼牛排有整塊油脂 ; 這個部位運動量稍微多一點,肉質比較緊實,軟嫩中略帶嚼勁,適合大口大口豪邁品嚐,又稱為男人的肉,邊緣有筋。

澳洲9A和牛翼板

$1100 / $1200

8oz. / 10oz.
Australia WagyuFlat iron steak 9A※限量供應,點餐前請詢問服務人員※可以吃到穀飼牛的香甜,也可以享受日本和牛的油香味!兩種頂級牛肉的優點一次擁有,是饕客的最佳選擇!

美國特級CH沙朗

$1299

18oz.
Special Grade Rib Eye
五分熟左右最適合,因為帶有油筋。料理不夠熟會很難咀嚼,而且油的香起逼不出來 ; 如果比較怕血水的老饕可以選擇七分熟,台灣的店家都把肋眼通稱為沙朗。

和牛漢堡排佐德式肉腸

$430

美國CHOICE雪花 18 oz

$550

美國安格斯背肩沙朗 22 oz

$699

不想吃牛看這邊

(內含飲料、麵包、湯品、沙拉)

碳烤香料雞腿排(舒肥)

$329

鮭魚排佐塔塔醬 10 oz (舒肥)

$490

宜蘭香酥鴨胸

$560

法式豬排(產地宜蘭)

$570

主廚手工漢堡

(內含薯條)

雙重乳酪6盎司牛肉漢堡

$210

日式炸豬排漢堡

$210

蒜味起司牛肉堡

$230

老四川麻辣牛肉漢堡

$230

英式炸魚漢堡

$240

BBQ碳烤雞肉漢堡

$240

黑武士(黑醋栗)牛肉漢堡

$240

墨西哥沙沙牛肉漢堡

$240

經典培根牛肉漢堡

$250

老祖母花生牛肉漢堡

$250

鋼鐵人炸雞牛肉漢堡

$260

煙燻鮭魚牛肉漢堡佐芥末籽美奶滋

$270

日本和牛起司漢堡

$280

未來肉素漢堡(Beyond Meat)

$280

西班牙伊比利火腿牛肉堡

$290

無敵浩克12盎司牛肉起司漢堡

$290

火烤牛小排起士漢堡

$299

雙層牛肉蕈菇堡

$300

洋蔥雙層牛肉堡

$310

雙層牛肉薯蛋堡

$370

超級無敵浩克漢堡

$380

黑松露雙層牛肉漢堡

$380

美式手指食物

麥克雞塊(8)

$99 / $180

1份$99 分享盤(X2)$180

原塊雞柳條(4)

$99/$180

1份$99 分享盤(X2)$180

鱈魚條(5)

$99 / $180

1份$99 分享盤(X2)$180

摩佐拉起司條(5)

$99 / $180

1份$99 分享盤(X2)$180

香酥薯條

$99 / $180

1份$99 分享盤(X2)$180

黑松露薯條

$150

雞米花

$99 / $180

1份$99 分享盤(X2)$180

水牛城辣雞翅(5) 分享盤(10)

$150 / $250

1份$150 分享盤$250

黃金花枝丸(6)

$120

酥炸魷魚圈

$130

日本山葵章魚

$140

日式唐揚雞塊

$140

牛排切邊肉

$180

(胡椒、沙茶、墨西哥、韓式泡菜)※限量供應※

英式炸魚薯條

$180

奶油香煎干貝5顆

$199

(原味、蒜香、花椒)※限量供應※

安格斯牛肉鹹派(2)

$250

轟炸雞腿(4)

$260

分享拼盤

歐美風味拼盤

$320

《西班牙塞拉諾火腿片x2、義大利米蘭臘腸片x4、煙燻鮭魚x2、山葵章魚x1》

炸物嘉年華

$340 / $499

《麥克雞塊x6、雞米花、花枝圈x6、辣雞翅x4》1份$340 分享盤(X2)$499

舞動奇雞大拼盤

$499

《炸雞腿x4、雞米花、雞柳條、大份薯條》

德國香腸拼盤

$599

綜合海鮮大拼盤

$699

《大干貝x6、藍鑽蝦x10、鮭魚片x6、蟹肉棒x6》

沙拉蔬食

(醬汁:和風、胡麻、油醋、凱薩)

主廚沙拉佐香蒜麵包

$170

炭烤雞腿排凱薩沙拉

$220

舒肥香嫩雞肉沙拉

$260

黑胡椒煙燻鴨胸沙拉

$280

特製海鮮沙拉佐香蒜麵包

$320

(鮮蝦、干貝、蟹肉、燻煙鮭魚)

烤牛肉(牛小排)和風沙拉

$320

泰式風味紐西蘭菲力沙拉

$350

炙燒旗魚和風沙拉

$499

最好別點

單點麵包(4)

$140

飲料吧

$60

主廚濃湯

$50

手作布丁

$50

可口可樂330ml

$40

喝點酒吧

(一瓶330ml)

海尼根啤酒

$110

百威啤酒

$120

豪格登啤酒

$150

雷柯德百香水果酒

$170

富樂園草莓白啤酒

$170